Описание
Черешня Ипуть.
3-36 х 8-14. Сорт выведен во Всероссийском НИИ люпина. Авторы: М.В. Каньшина, А.И. Астахов. Введен в Государственный реестр в 1993 г. по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.
Дерево средней величины, с широкопирамидальной, хорошо облиственной кроной. Почка крупная, вегетативная конусовидная, среднеотклоненная, генеративная яйцевидная. Лист удлиненно-яйцевидный, крупный, темно-зеленый, верхушка сильнозаостренная, основание округлое, зазубренность двоякогородчатая, пластинка слегка вогнутая, волнистая, опушенность отсутствует. Черешок короткий или средний, толстый, пигментированный, имеет 2-3 крупные окрашенные железки.
В соцветии 3-4 цветка, крупные, венчик блюдцевидный, лепестки соприкасаются, белые, рыльце пестика расположено на одном уровне с тычинками, чашечка узкобокальчатая, зазубренность чашелистиков отсутствуют, тычинки и пестик длинные. Плодоносит на букетных веточках.
Плод средней массой 5,3 г, максимальной 9,7 г, высота плода 21 мм, ширина 22 мм, толщина 20 мм, форма тупосердцевидная, воронка узкая, верхушка округлая, с белой точкой, окраска темно-красная, при полном созревании почти черная, мякоть и сок темно-красные, мякоть средней плотности. Плодоножка короткая, толстая. Косточка яйцевидной формы, масса 0,27 г, 5,1% от массы плода, светло-коричневая, верхушка заостренная, основание округлое, отделяется от мякоти средне.
Плоды красивые, сочные, сладкие, вкус 4,5 балла, отрываются от плодоножки хорошо, во влажные годы частично растрескиваются, универсального назначения, содержат 16,6% сухих веществ, 11% сахаров, 0,5% кислот, 11,5 мг/100г аскорбиновой кислоты.
Цветение и созревание раннее. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Средняя урожайность 73 ц/г, максимальная 146 ц/га. Самобесплодный.
Лучшие опылители – Ревна, Тютчевка, Радица, Брянская розовая, Овстуженка. Зимостойкость хорошая. Подмерзание дерева после суровых зим не превышало 0,6 балла, цветковых почек – 21%, пестиков после весенних заморозков – 60%. Устойчивость к грибным болезням высокая.
Достоинства сорта: регулярная урожайность, высокая зимостойкость цветковых почек, устойчивость к грибным болезням, ранний срок созревания, плотная мякоть плодов.
