Описание
Яблоня Подарок учителю.
Позднелетний сорт с плодами высоких товарных и потребительских качеств. Скрещивание (Каравелла х Орловим) проведено в 1988 году, посев семян в 1989 году, отбор в селекционной школке в 1990 году, посадка в селекционный сад в 1991 году. В саду первичного изучения наблюдается с 2003 года (в кроне п/к подвоя 3-4-98). Авторы сорта: Е. Н. Седов, З. М. Серова. В государственном испытании с 2011 года.
Деревья среднерослые с округлой кроной средней густоты. Основные ветви кривые, расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на штамбе и основных ветвях гладкая, жёлто-коричневая. Срастание привоя с подвоем прочное. Побеги средней толщины, коленчатые, дугообразно изогнутые, округлые в сечении, коричневые, слабоопушенные. Чечевички среднего размера, малочисленные. Почки прижатые, крупные, округлые. Тип плодоношения смешанный — простые и сложные кольчатки и копьеца. Листья крупные, широкие, округлые, коротко-заостренные, зелёные, с грубой нервацией, с антоциановой окраской на жилках листа. Пластинка листа вогнутая, изогнута вверх, без опушения. Край листа крупногородчатый, волнистый. Черешок средней длины и толщины, с антоциановой окраской. Цветковые почки опушённые, крупные, округлые.
Плоды средней массы (140 г), высотой 57 мм, размер по наибольшему поперечному диаметру 72 мм, одномерные, приплюснутые, конические, сильно-ребристые, скошенные. Кожица плода сухая, блестящая. Основная окраска зеленоватая, покровная — на большей части плода размытая малиновая. Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, средней толщины, косо-поставленная. Воронка плода глубокая, остро-коническая, узкая со слабой оржавленностью серого цвета. Чашечка закрытая. Блюдце средней глубины, узкое, бороздчатое. Сердечко плода крупное, сердцевидное. Семенные камеры закрытые, мелкие. Подчашечная трубка средней длины, мешковидная. Семена среднего размера, узкие, конические, коричневого цвета.
Мякоть плодов зеленоватая, плотная, мелкозернистая, сочная. В плодах содержится 11,2% растворимых сухих веществ, 9,80% сахаров, 0,94% титруемых кислот и 7,3 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Отношение сахара к кислоте 10,4. Привлекательность внешнего вида плодов оценивается на 4,4 балла, вкус — 4,3 балла. Съёмная зрелость плодов в условиях Орла наступает 20 августа, плоды могут сохраняться в холодильнике до 10 ноября.
По урожайности молодые деревья нового сорта превосходят контрольный сорт Мелбу почти вдвое (21 и 12 т/га, соответственно). По зимостойкости сорт не уступает контролю. В зиму 2005/2006 гг. подмерзание отмечено на 0,6 балла. Сорт устойчив к парше. В 2010 г. поражение паршой у сорта Подарок учителю отмечено на 1,1 (плоды) и 1,2 балла (листья). У контрольного сорта Мелба поражение паршой было сильное — 3,0 и 4,0 балла соответственно.
Достоинства сорта: Высокая урожайность, устойчивость к парше, товарность и потребительские качества плодов.
