Описание
Яблоня Золотое летнее.
Позднелетний сорт. Выведен в результате скрещивания в 1938 году Антоновки обыкновенной с Розмарином белым. Автор С.П.Кедрин.
Деревья средней силы роста с плоскоокруглой, средней густоты кроной, средней зимостойкости. Деревья среднескороплодные, начинают плодоносить на 6-7 год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, нередко периодичное. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки.
Плоды выше средней величины (115 грамм), плоскоокруглые, несколько суживающиеся к вершине, слабо ребристые. Кожица средней прочности, суховатая, блестящая, при неполном созревании зеленовато-желтая. В состоянии потребительской зрелости золотисто – желтая, иногда с красноватым загаром. Подкожные точки крупные, многочисленные, беловатые, заметные. Плодоножка толстая, средней величины, прямая, косо поставленная. Воронка ширококоническая, средней глубины, иногда с опробковением. Чашечка плодов закрытая. Блюдце среднее, широкое, сильно бороздчатое.Сердечко плода среднее, сердцевидной формы. Семенные камеры открытые, соединяются с осевой полостью. Подчашечная трубка котловидная. Семена крупные, яйцевидные с килем. Мякоть плодов желтоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, оценивается на дегустации в 4.1 – 4.2 балла.
Паршой плоды поражаются мало и в слабой степени.
Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается в течение 2-3 недель.
